茄子烹饪时容易变黑，以下哪种办法可以避免这种情况？这是蚂蚁庄园猜一猜7月23日的最新问答内容，根据小编提供的详细内容来进行做到，可以轻松完成挑战，下面就来看看具体的相关信息内容吧。
蚂蚁庄园猜一猜7月23日最新答案
一、答案汇总
茄子烹饪时容易变黑，以下哪种办法可以避免这种情况
正确答案：先切块油炸
答案解析：茄子变黑是因为茄子中存在一种叫“酚氧化酶”，遇到氧气之后会发生化学反应，产生一些有色的物质。切块油炸后可以充分灭杀“酚氧化酶”。
二、参与方法
1.在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；
2.点开后选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；
3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
以上就是关于蚂蚁庄园猜一猜7月23日最新答案的内容，还没完成问答挑战的用户可以关注小编哦。
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